おはようございます🌞

カノープス宮内です。

少し効果が出て来た事で、

絶賛、糖質制限中の夫。

妻として最も厄介なのは、食事の支度です。

なんせ、米と麺が出せません。

それでいて、満腹感の得られるようにとなると、

品数を増やす必要が。。。

ナンテコッタ！！！

こちとら暇じゃないんじゃボケー！！

と、ブツブツ言いながらも作っていたわけですが、

ある日スーパーで、

「糖質０麺」なる物を発見しました。

本当カヨー？よくあるこんにゃく麺とかジャナイノー？

と成分チェックしてみたら、

主成分は「おから」な模様。

糖質制限が始まってからというもの、

大豆様にはお世話になりっぱなしです。

期待できる。

平麺と丸麺。

「糖質制限中には絶対に食べられないだろうラーメンを食べさてやろう。」

と、丸麺を買い早速調理しました。

あまり長く茹でると柔らかくなりすぎるということで、

あらかじめ作ったスープ（ウェイパーなどでお手軽に作った）に

水洗いした麺を投入して温める程度としました。

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔などをトッピングしてそれらしく。

実食！！

うん、柔らかいね。伸びすぎた麺だね。

トッピングに時間かけすぎたか？？

麺の味は、特にないというかあまり感じません。

むう。。

これはダメなのか？？

いやいや、自分を楽させる為には、

諦めるわけにはいかない。

と、翌日には、

平麺を購入。

水洗いするだけで、そのまま食べられる？！

そこ！

見てなかったよ！！！

チョー楽じゃんか！！

ってことで、

ぶっかけ系に。

あったかい季節でヨカッタヨー。

納豆、ネギ、生卵、めんつゆ（すりおろし生姜とにんにく入り）食べるラー油。

あ。

ウマーイ😋

冷や麺が良いみたい。

楽だし。

また別の日には、

丸麺をジェノベーゼ風ソース（大葉、パルミジャーノチーズ、ごまなどと、オリーブオイルとMCTオイル使って作った）で和えて、トマト（これは糖質多めなので少なめに）とエビを。

うん、イイね！！

マジ助かるわぁ。

サイトチェックして、他のレシピも試してみまーす🎶