クラフトジンとスパイスの美味しい関係。
おはようございます🌞
カノープス宮内です。
久々に、クラフトジンと初めて出逢ったお店に行って来ました。
中目黒にある「FORRESTER 」
カレーがメインのお店で、
(ビーフ&バターチキン)
この盛り付けかたでピンと来る方もいるかもしれませんが、
伝説のカレー屋さんと言われている、
神宮前にあった「GHEE」というお店で働いていた、数少ないGHEEチルドレンの方のお店なので、
カレーの美味しさはもちろん、
スパイスを効かせた料理も美味しいのです。
(コブサラダ)
そして、
今、ジワジワと流行り始めている、
クラフトジンがたくさん！！！
ボトルを見ているだけでも、
デザインのカッコイイものばかりで楽しい！！
今回は、個性派のスペイン🇪🇸産のクラフトジンをいくつか飲みました！
(スペイン産じゃないのも混ざってます)
どれも全然違う味わい。
花の香りのするもの🌼
りんご🍎の後味のするもの、
イチゴ🍓の香りのするもの、
香水の様な香りのものや、
栗🌰を使っているものなんかもありました。
花の香りと言っても、
材料に使われているお花によって
また全然違う味で、楽しいです。
以前はトニックで割って飲んだのですが、
今回は、よりそれぞれの味を感じやすいように、
濃いめのソーダ割りにしました。
(ロックで飲む勇気はなかった笑)
もっと色々と飲んで、
お気に入りの1本を見つけたいですね〜😁
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